上海肾病医院
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一直以来,大伙儿一致认可肾炎患者不适合吃豆类食品和豆类食品的叫法,大夫也注重肾脏功能降低到一定水平,便应操纵蛋白质的进餐量,尽可能挑选高品质蛋白质,如小动物肉类食品、牛乳、生鸡蛋等,不要吃大豆、花生仁等植物蛋白。这类操纵蛋白质进餐量的医治方式,称之为高品质低蛋白饮食治疗法。但近些年的科学研究发觉,大豆中含有支链氨基酸,对慢性肾脏病并没害处。因而,如今已已不认为慢性肾脏病人严苛忌食豆类食品。
肾炎患者的饮食搭配标准:是操纵蛋白质的总量摄入,且动物蛋白的与植物蛋白食品类应配搭服用。豆类食品的摄入应做为蛋白质摄入总量的一部分(分析患者不可超出总量的1/3),那样对肾脏功能是有益处的。一般肾病综合症患者每日蛋白质的摄入量在40~50克,肾功能衰竭者、糖尿病患者和慢性肾衰者,每日植物蛋白和动物蛋白的的摄入总量不超出40克。假如已成终末期肾病患者,则应严苛限定蛋白质的摄入。
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